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Auf der Biersch 2019

Bierliebhaber aufgepasst!

Heuer findet zum vierten Mal die Bier- und Kostwanderung am Hundsmarhof in Heiligengeist ob Villach statt. Am 23., 24., und 25. August haben Sie wieder die Möglichkeit etwas Atemberaubendes zu erleben.

Es erwartet Sie ein spannendes Programm. Beginnend mit einem ca. 45-Minütigen Fußmarsch vom Parkplatz in Heiligengeist zum Hundsmarhof. Am Samstag und Sonntag wird auch eine Kutschenfahrt im Pro-Bier-Revier geboten und es besteht die Möglichkeit den Biersch-Lehrpfad entlang des Weges zum Hundsmarhof zu erkunden. Mehr als 40 verschiedene Biere von 15 unterschiedlichen Brauern, in unterschiedlichen Bierstilen und dazu passender Kulinarik, können verkostet werden. Vom Pils, Bock, India Pale Ale bis zum Stout und Doppelbock – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Auch für den kleinen Hunger wird etwas geboten. Beim „Foodpairing“ können die unterschiedlichsten Geschmackskombinationen verkostet werden – Essen zum Bier zum Essen. Ein weiterer Programmpunkt ist das „Bierstacheln“ mit Biersommelier Stefan Katzengruber, bei welchem ein ca. 600 Grad erhitzter Stabstahl für ein paar Sekunden in ein eiskaltes Bier gehalten wird, wodurch der Restzucker karamellisiert wird und ein warmer, cremiger Schaum entsteht, welcher dann genossen wird. Das Highlight der Veranstaltung ist die Vorstellung des „Biersch-Bier 2019“, welches von der Schilling Brauerei aus Untertweng in Radenthein gebraut wurde.

Überzeugen Sie sich selbst und genießen Sie ein bieriges Wochenende!

Sie möchten noch mehr Hütten erkunden? Dann finden Sie auf unserer HÜTTENKULT-Webseite mehr informationen: www.huettenkult.at

Veranstaltungszeiten:
Freitag, 23. August. 2019 ab 12:00 Uhr
Samstag, 24. August. 2019 ab 11:00 Uhr
Sonntag, 25. August. 2019 ab 11:00 Uhr
(Ersatztermine: 30. und 31. August und am 1. September)

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