Die Kaffeemacher

Il bar-torrefazione Kaffeemacher a Villach

Il bar-torrefazione Kaffeemacher in Italienerstraße nel centro storico di Villach riporta il gusto del caffè direttamente "ai chicchi". Ciò significa che qui, come indica il nome del bar, il caffè viene effettivamente "fatto da zero". Ma non si tratta di fare un caffè qualunque in un modo qualunque: si utilizzano esclusivamente chicchi tostati direttamente in loco nel modo più adatto al tipo di caffè richiesto.
Il bar-torrefazione "Kaffeemacher" nel centro di Villach si è guadagnato un posto di prim'ordine nel cuore degli amanti del caffè della Carinzia, malgrado sia stato inaugurato solo nel 2017. I clienti del "Kaffeemacher" hanno l'opportunità di venire a contatto con un'idea di caffetteria tutta nuova.
I due gestori del locale, entrambi professionisti della gastronomia, Yvonne Krakoling e Martin Kribitsch si sono posti l'obiettivo di far conoscere anche in Carinzia la cosiddetta "Third Wave of Coffee" e promettono di riportare il gusto del caffè direttamente "ai suoi chicchi". Si procurano, infatti, i loro pregiati chicchi di caffè grezzi da 14 Paesi esportatori di caffè intorno all'Equatore e si occupano personalmente del processo di lavorazione e torrefazione nel "Kaffeelabor" di Italienerstraße a Villach.
Il punto focale del lavoro eccellente di questi due simpatici gestori e della loro squadra è sicuramente da identificare nell'altissima qualità dei loro prodotti. Oltre al caffè, anche tutti gli altri prodotti, dal latte ai prodotti da forno, provengono esclusivamente dalla regione dell'Alpe Adria.

Caricamento dati

Solo uno sguardo