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Il "Kleine Restaurant" del Warmbaderhof

Un ristorantino di lusso nel cuore verde di Villach

A "Das Kleine Resaurant", ristorante dell'albergo a 5* Warmbaderhof, è possibile vivere una vera esperienza culinaria di classe. Inserito già da più di 30 anni nella guida Gault Millau, insignito di 2 cappelli, questo ristorante è uno dei più raffinati dell'intera nazione. Il ristorante di fine dining è situato in una location da sogno, all'interno del resort termale Warmbad-Villach, circondato da un parco di circa 20 ettari.

I palati raffinati più esperti potranno vivere vere e proprie esplosioni di gusto in questo olimpo della cucina, soprattutto quando lo chef Jürgen Perlinger, insignito di 2 cappelli Gault Millau, e il sous-chef Valentin Petelin lavorano insieme alla loro brigata di cucina. Infatti, cucinando con passione, riescono a combinare perfettamente la vasta offerta gastronomica della zona, unendo le materie prime tipiche della regione dell'Alpe Adria con prodotti italiani, sloveni e carinziani, tirando fuori il meglio da tutti gli elementi a loro disposizione: mare, montagna e terra.

D'altronde, lo chef Jürgen Perlinger sceglie sempre personalmente i fornitori più adatti per le sue ricette. In quanto membro di lunga data dell'associazione KÜCHENKULT, lo chef può, inoltre, usufruire del continuo scambio di idee con i suoi colleghi e partecipare ad emozionanti eventi.

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