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Sagra della carne di manzo di Ossiacher Tauern

La festa culinaria a base di manzo

Gli allevatori di bovini della Carinzia vi invitano ogni anno alla sagra carinziana della carne di manzo, un punto di richiamo per tutti i palati raffinati, che richiama ogni anno migliaia di visitatori attratti dalle squisite specialità del famoso manzo carinziano. Presso la tenuta Ossiacher Tauern i visitatori vengono accolti da una vasta gamma di ghiottonerie, partendo dal tradizionale bollito Tafelspitz fino alla bistecca grigliata.
La tenuta, situata su un altopiano al di sopra dell'Ossiacher See, è un'attrazione molto amata in qualunque periodo dell'anno, grazie anche al pittoresco lago di Tauernteich. Una volta all'anno, la tenuta diventa anche meta di migliaia di visitatori, che vengono ad assaporare tantissime leccornie a base di manzo in questo luogo idilliaco, scoprendo anche tantissimi segreti per cucinare e preparare questo tipo di carne.
Ogni anno, la sagra ha inizio alle ore 10:00 con una Santa Messa e, di sera offre, oltre alle ghiottonerie culinarie, anche eventi musicali, culturali e di intrattenimento. L'animazione per bambini, inoltre, permette alle mamme e ai papà di gustarsi in santa pace tutte le specialità di manzo della sagra.
Visitatore assiduo della sagra è anche il campione del mondo di grigliate Adi Matzek, che ha sempre in serbo preziosi consigli per tutti gli appassionati di barbecue e per tutti i cuochi provetti.
La sagra della carne di manzo presso la tenuta Ossiacher Tauern è, quindi, un vero must per tutti coloro che vogliono trascorrere una giornata perfetta con esperienze culinarie d'eccellenza, immersi nella natura.
  • Tauernkirche / Ossiacher Tauern

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